Conociendo La Libertad

Santiago de Chuco

Como la gran mayoría de provincias del Perú es de relieve accidentado con punas y pastizales y con algunas partes templadas resultando ser favorable para la agricultura por la posibilidad de sembrar diversas plantaciones como papa, maíz camote, trigo, etc.


La mayoría de la gente se dedica a la agricultura y la crianza de ganado. Esto hace que también la gastronomía de esta provincia sea variada, pero resalta principalmente el shambar y el cuy guisado.


Cachicadán, esta a una altura de 2884 m.s.n.m, tiene una población de 5152 habitantes según proyecciones del INEI. Fue creado por ley del 3 de noviembre de 1900.




Sus Festividades son:


Aniversario de creación del distrito : 3 de noviembre.


Festividad de San Martín de Porras : 9 de noviembre.


Semana turística : 1ro de Mayo.



Sus platos típicos: Cuy y Shambar


Baños Termales de Cachicadán


A 183 km al este de Trujillo (6 horas en auto). Se encuentran a 3178 m.s.n.m. en el distrito de Cachicadán.

Las fuentes de aguas termo medicinales, ferruginosas y radiactivas de ori­gen milenario brotan de la cima del cerro La Botica ya que precisamente se encuentran en las faldas del cerro, al este del barrio San Miguel y consisten en posas de aguas termales ricas en fierro y magnesio de color rojizo cuya temperatura es de 70 grados centígrados probablemente medicinales para el reumatismo y algunos casos dermatológicos.



Con toda seguridad es que bañarse en estas aguas en muy relajante y exquisito

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Pataz
Es una ciudad que se encuentra en medio de cerros, llanuras, montañas, ríos y quebradas, donde se puede disfrutar de la naturaleza.
La provincia de Pataz se encuentra en el departamento de La Libertad.
Atractivos Turísticos :

Entre los principales atractivos turísticos de la provincia de Pataz destacan los hermosos relieves de sus montañas y sus verdes valles con abundante fruta.

El sitio arqueológico de Nunamarca, se encuentra ubicado al oeste de la Provincia de Pataz, a 3152.m.s.n.m. donde encontraran Piedras Talladas, las cuales demuestran la presencia de civilizaciones prehispánicas.

El distrito de Chilla, fue estudiado por Julio C. Tello, en dicho lugar se encontraron lajas y estelas que fueron destinadas al museo de antropología de la Universidad Mayor de San Marcos en Lima.

Los pantanos de la punas de la colorada, es otro atractivo turistico de esta ciudad andina.


En varios pueblos de Pataz aún se conservan las casas de tiempos antiguos, que están construidas de piedra y tapial. La gente que habita allí es acogedora y servicial.

Comidas típicas de Pataz :
Caldo de mondongo
Caldo de gallina
Los tamales de todos los santos
El shinte de habas
La aguashinca
El zango
El llapi de papas
El cuy taurijano
El tacapi, entre otras.

Calendario turístico:

El 24 de abril: Santo Toribio de Mogrovejo

El 29 de junio: San Pedro

El 8 de setiembre: Virgen de la Natividad

El último domingo de setiembre, fiesta patronal del distrito de Pías

El 4 de octubre: San Francisco de Asís

Del 1 al 8 de octubre: homenaje a la Santísima Virgen del Rosario

El 06 de noviembre: San Martín de Porres

Del 12 al 15 de noviembre: homenaje a San Martín de Porres

El 25 de Noviembre: aniversario del distrito de Ongón.

Tomado de www.pataz.com