Sabor Peruano


Festival Gastronómico de Ceviche



Momento en que los jóvenes preparan con esmero su plato de ceviche
a la espera del jurado



Con una excelente presentación de diversos institutos gastronómicos peruanos se realizó en La Sala Principal de La Biblioteca Nacional Sede Lima, el Concurso al Mejor Ceviche, la cual supongo fue una ardua tarea para los jurados que tuvieron que escoger entre varios platos de ceviches, al cual tuvieron que dar como ganador a uno de estos platos típicos peruanos según su presentación, sabor, textura y preparación.



Una de las mejores presentaciones, aunque era un ceviche por separado, estuvo muy rico y muy bien sazonado, a los lados se encontraba el pescado con un poco de cebollas y al medio un rico choclo cocido.