by Diego Yrivarren Valverde
Lambayeque (Perú). Estudiantes de gastronomía de la región Lambayeque participarán
en el foro “Herederos de la cocina peruana”, organizado
por la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega).
La tierra del Señor de Sipán y el
arroz con pato, será escenario de la decimoquinta edición del foro “Herederos
de la Cocina Peruana”, evento que tendrá lugar el día de hoy en el auditorio de la Universidad San Martín de
Porres (USMP) a las 4 de
la tarde. El ingreso es gratuito.
El vicepresidente ejecutivo de Apega, Mariano Valderrama, precisó que esta actividad
gastronómica se realiza con el propósito de que las nuevas generaciones de
chefs enfrenten la demanda que
está adquiriendo la cocina peruana en diferentes partes del mundo, además,
tiene como finalidad que los
participantes intercambien inquietudes y reciban consejos de los experimentados
chefs del país.
Este nuevo encuentro que se
realizará el día de hoy, en el auditorio del campus de la USMP, contará con la
presencia de los más distinguidos chefs del país, gracias a Apega que promueve el intercambio entre
estudiantes de cocina y carreras afines de diversas partes del Perú con
destacados cocineros y gastrónomos.
Entre los principales invitados
estarán: Javier Ampuero, reconocido cocinero y conductor del programa “Chef
Set” de PlusTV; Daniel Manrique, cocinero y dueño de la famosa cadena de
restaurantes Segundo Muelle; Juan Andrés García, ganador del concurso
Joven Cocinero de Mistura 2012; y Mariano Valderrama, vicepresidente de Apega e
investigador gastronómico, autor del libro “El reino del loche”, los singulares
sabores de la comida lambayecana.
En el foro “Herederos de la Cocina Peruana”, los estudiantes tendrán la
oportunidad de conversar con experimentados chefs, expresar sus inquietudes y
recibir consejos para salir adelante en su carrera.
Asimismo, todos los
asistentes participarán en sorteos de libros sobre gastronomía, entre los que
figura la reciente publicación de Mariano Valderrama “El reino del loche”.
Lugar: Auditorio de
la Universidad San Martín de
Porres (USMP) - Chiclayo
Fecha:
25/06/2013
Hora: 4.00 pm.
Ingreso Gratuito
by Diego Yrivarren Valverde
Trujillo es una ciudad de la costa norte del Perú, capital del Departamento de La Libertad. Se encuentra ubicada a una altitud de 34 msnm, hacia la margen derecha del valle del río Moche y a pocos kilómetros del Océano Pacífico.
A Trujillo se la conoce como la "Ciudad de la Eterna Primavera", "Capital Nacional de la Marinera" y como "Capital de la Cultura del Perú"; epíteto ganado por la considerable cantidad de eventos culturales de alcance nacional e internacional que se desarrollan en la ciudad, entre los que destacan, el "Concurso nacional de marinera", el "Festival internacional de la Primavera".
En su Centro Histórico alberga un rico patrimonio monumental; posee todo el año un agradable clima; está rodeada de atractivos balnearios; se vincula vía terrestre, aérea y marítima con el resto del país y con la zona sur del Ecuador.
Lugares a visitar:
-Plaza Mayor de trujillo
-Balneario de Huanchaco.
-Bosque Cañoncillo.
-Ciudadela de ChanChan.
-Huaca del Sol y de la Luna.
Costo por persona: S/.320.00....esto incluye la movilidad ida y vuelta y recorridos a los diferentes lugares de Trujillo, el hospedaje y los alimentos.
Punto de reunión: Plaza San Martín, puerta del Hotel Bolivar.
Día de Salida Viernes 12
Hora de reunión desde las 9:00pm y hora de Salida 10:00 pm (Hora exacta)
Hora y día de retorno: domingo 11:00 pm.
Depósitos: Cta BCP N°192-20539893-0-64
Titular de la cuenta: CACERES SERNA TELMO SILLMER
Reservas e informes al 451 3053, 955 889 634, Rpm *300087
by Diego Yrivarren Valverde
El concurso está dirigido a: fotógrafos profesionales, aficionados, estudiantes .
Plazo de entrega: Hasta el 15 de noviembre 2011.
Premios:
1er puesto S/. 2,000.00 + Diploma de honor
2do puesto S/.1,000.00 + Diploma de honor
3er puesto S/. 500.00 + Diploma de honor
02 menciones honrosas
Para mayor información y conocimiento de las bases, puede revisar el siguiente link:
by Diego Yrivarren Valverde
by Diego Yrivarren Valverde
La Asociación de Car Audio del Perú que reúne a importadores de las más prestigiosas marcas de Car Audio, los invita al 4to AudioFest - Competencia de Car Audio y Tuning, que se realizará el Sábado 21 de Mayo en el Centro Comercial Real Plaza de Trujillo, informes e inscripciones en www.acap.com.pe habrán grandes sorpresas y regalos.
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