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Tour gastronómico en Perú es uno de los mejores del mundo


Según la reconocida cadena de noticias CNN, el Tour gastronómico por Cusco y Lima es uno de los mejores del mundo.


El recorrido que organiza la empresa Epitourean e incluye visitas y hasta clases de cocina, eligió como uno de los paseos culinarios exóticos más recomendables a los destinos de Cusco y Lima.

“¿Un tour para probar los sabores de Perú en el que se incluye una caminata por el más deslumbrante Patrimonio Mundial de la Unesco en Sudamérica? Un viajero tendría que tener fobia a las alturas o al ceviche para dejar pasar esta oportunidad”, explica CNN.

El portal de noticias de CNN eligió a un paseo por Lima y Cusco, organizado por la empresa Epitourean, como uno de los mejores tours gastronómicos exóticos del mundo.

Nuestra comida se ha convertido en uno de los más grandes atractivos turísticos de nuestro país. Luego de que el Perú fuera elegido el mejor destino culinario del planeta en los World Travel Awards, un recorrido específico es el que hoy resalta.

El recorrido dura 10 días y 9 noches y pasa también por Machu Picchu. Este incluye visitas gastronómicas, comidas y también clases de cocina. Por ejemplo, se enseña a cocinar platos como la carapulcra y la morada (pollo con papa morada y ají amarillo).

También se recorren mercados y se organizan visitas en las que se prueba la comida callejera. En Lima, el paseo incluye visitas a tabernas de pisco y, finalmente, una cena en el restaurante Astrid & Gastón. El paquete cuesta desde US$3.690.


En la lista elaborada por CNN figuran también tours por Vietnam, Egipto, Grecia, Tailandia e Islandia, entre otros.

Recorre el Cusco en un increíble viaje en moto


CUSCO (PERÚ). Si quieres nuevas experiencias, la empresa Cusco Moto Tour Perú te permitirá vivir un viaje distinto y muy aventurero a tu propio ritmo.

Ahora es posible realizar rutas turísticas sobre una moto gracias a Cusco Moto Tour Perú, esta empresa se dedica al turismo de aventura y su mayor reto es darles a los clientes una experiencia única de su viaje por el ombligo del mundo.

El realizar un viaje turístico sobre una moto le permitirá sentir la belleza de la naturaleza, así como recorrer caminos quizás no conocidos por usted, ello dependiendo de los tours que puede escoger. Entre los principales tours turísticos que le ofrece Cusco Moto Tour Perú están los siguientes recorridos:

Parque Nacional del Manu - Bosque Lluvioso (3 días - selva). Son tres intensos día de recorrido por la ceja de selva, donde podrá conocer pequeños pueblos en la ruta, chullpas, ver el gallito de las rocas y diferentes especies de la zona, pasando de vuelta por el Valle Sagrado y Pisaq para volver al Cusco.

Machupicchu - Sta.Teresa (3 días). En este tour podrá apreciar la belleza del paisaje, las montañas cubiertas de nieve, luego de haber pasado por Chinchero, Urubamba y Ollantaytambo. Luego de descansar en Sta. Teresa irán a Aguas Calientes donde irán a Machupicchu, después regresarán a Santa Teresa y de ahí al Cusco.


Salkantay (3 días). Luego de pasar pueblitos como Anta, Limatambo y Mollepata, llegarán al nevado de Salkantay, donde pasarán la noche y al día siguiente realizar el ascenso y descenso. Día 3 vuelta al Cusco.

Valle de Lares (2 días). Este recorrido poco conocido tiene como atracciones principales: aguas termales y medicinales, monumentos históricos y la rica naturaleza de la zona. Dependiendo el tiempo, la conducción puede ser mayormente offroad.

Valle Sagrado (1 día). El Valle Sagrado de los Incas es sin duda, una de las áreas más importantes del Cusco, en el cual podrá conocer Pisaq y Ollantaytambo. En el camino de vuelta camino irán por Maras (minas de sal) y el Complejo Arqueológico de Moray. La ruta es de asfalto y Off Road.

Excursiones de medio día. En estos tours, usted podrá conocer sobre una moto bellos atractivos naturales como Maras – Moray (120 km. aprox.), Tipón – Andahuaylillas (120 km. aprox.) y Sacsayhuaman – Pisaq (95 km. aprox.).

Ahora podrás realizar un viaje por el Cusco de una manera diferente y divertida sobre una moto, gracias a estos tours turísticos que estamos seguros, son opciones interesantes para aquellos que aman la libertad sobre dos ruedas.

Machu Picchu es el Área Natural Protegida más visitada del 2012


Cusco (Perú).- Las Áreas Naturales Protegidas (ANP) batieron récord histórico de visitas en el 2012 siendo la más visitada en el 2012 el Santuario Histórico de Machu Picchu.


Por lo turístico de la zona, el área natural protegida más visitada en el 2012 fue el Santuario Histórico de Machu Picchu, adonde llegaron 244.166 turistas. Para esta reserva en particular, la cifra se incremento en 3,63% con respecto a la del año anterior.

En total a las 35 ANP del país acudieron 1’184.515 personas. La más visitada fue el Santuario Histórico de Machu Picchu con 244.166 turistas, alcanzando una cifra récord de turistas durante el 2012.

Dentro de las cinco ANP más visitadas estuvo la Reserva Nacional Sistemas de Islas, Islotes y Puntas Guaneras, liderada por las islas Ballestas, en Ica. Esta registró 213.947 visitantes, un 45,63% más que en el 2011.

Fueron 1’184.515 los visitantes que recorrieron 35 de estas zonas resguardadas por el Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (Sernanp), ciento cincuenta mil más que en el 2011. Le siguió en la lista la Reserva Nacional Paracas, la del Titicaca y el Parque Nacional Huascarán, con cifras superiores a las 100 mil visitas.

En el recuento realizado por el Sernanp, las áreas más visitadas son las reservas nacionales, seguidas por los santuarios históricos y los parques nacionales.

Una razón por la que se han incrementado las visitas en los últimos años es la Resolución Presidencial 167-2010, que permite el ingreso libre el último domingo del mes a los pobladores y estudiantes que radiquen dentro de la zona de influencia del área reservada.


Hip Hop - Pedro Mo

El videoclip de la semana llega gracias a Pedro Mo, quien saca a relucir lo mejor del Hip Hop cusqueño, mientras rapea algunos párrafos en quechua y continúa con la lírica, mostrando el arte que lleva en la sangre con esta canción.

Pedro Mo
Tema: Hip Hop
Álbum: Rap Muy Supay
Director: Franco Ñato
Mamba Producciones

Te Amare - William Luna



Te Amare es una hermosa canción del cantautor William Luna (Cusco - Perú) como siempre su interpretación eleva la música andina a niveles de adoración. Disfrúten de este video en vivo.

Protestas antimineras se dan debido a una total falta de presencia del Estado

Los ex ministros de Energía y Minas Juan Incháustegui, Pedro Sánchez y Fernando Sánchez, así como el sociólogo Carlos Monge, comentaron las recientes protestas anti mineras en el país.

Fernando Sánchez consideró que hay una ausencia de gestión sociopolítica en la cartera de inversiones mineras, así como "una total falta presencia del Estado en la zona donde estos proyectos se localizan".


"Por otro lado, hay una cosa muy particular del Perú, que es este concepto de licencia social, que no existe en el ordenamiento jurídico peruano, pero se ha impuesto. Si yo recibo una concesión minera, tengo que ganarme el apoyo de la población por mi cuenta y riesgo", sentenció Sánchez Albavera.

Según la Defensoría del Pueblo, a diciembre del 2011, había 106 conflictos socios ambientales en el país, de los cuales el 54% tiene que ver con la minería. "Pero de ese 54% solo cuatro eran significativos, el resto eran temores de la población", comentó el ex ministro.
Juan Incháustegui opinó que hay una auténtica crisis o desconcierto institucional, resaltando que el Estado no cumple sus funciones, por ejemplo, en el otorgamiento de una concesión minera.

"En la práctica no significa nada. Es una cuadrícula, un lugar y punto. Ninguna función del Estado supervisa, otorga ciertas condiciones, derechos. En realidad, es una especie de entelequia, cosa que no pasa en otros países", comentó.

Por su lado, el ex ministro Pedro Sánchez destacó el papel del Poder Judicial y del Ministerio Público en el conflicto de Espinar, específicamente por la detención del alcalde Óscar Mollohuanca.
"Es la primera vez que tenemos una actuación de esta naturaleza, en la que, utilizando la Constitución y las leyes, han establecido un mecanismo por el cual pueden responsabilizar a los dirigentes de estos actos vandálicos", sentenció.

"Entonces, creo que el señor (César) San Martin (presidente del Poder Judicial) o el fiscal de la Nación (José Peláez) han puesto un hito importante. Es la manera en que la democracia se tiene que defender y poner orden democrático", añadió.


El sociólogo Carlos Monge, consultor en temas mineros, opinó que se tiene que reordenar el marco institucional y sacar la ley de ordenamiento territorial. "Hay que hacer zonificación ecológica y económica", acotó.

Vienes y Te Vas - William Luna



El tema de William Luna, Vienes y Te Vas es un videoclip realizado en la ciudad del Cusco - Perú, con un toque muy especial de nuestra música andina peruana.

Sexto Congreso Mundial para el Talento de la Niñez

“Sexto Congreso Mundial para el Talento de la Niñez en el Tercer Milenio” 
Del 28 de octubre al 1 de noviembre de 2011
Cusco - Perú

 
Los Congresos Mundiales para el Talento de la Niñez se vienen organizando desde 1999, cada dos años y de manera itinerante por diversos países de América, y tuvieron como anteriores sedes a Venezuela, México, Argentina, Ecuador y Chile.

Este año le toco al Perú y el tema central de este Congreso Mundial ha llevarse a cabo en el Cusco es la formación del Talento para la Tolerancia, la Verdad y la Paz.

Con este motivo es que expertos en estos temas, como el reconocido docente peruano León Trahtemberg compartirán ideas, elaborarán propuestas y darán a conocer los adelantos educativos, didácticos, científicos, artísticos y culturales de vanguardia.

Los ponentes que se darán cita en este magno congreso vendrán de distintos países como Argentina, Bolivia, Venezuela, Ecuador, Chile, El Salvador, Estados Unidos, Italia, Francia y México.

Se tocarán temas como:


A.- La Reeducación y Axiología del Adulto
Modificación de actitudes, conductas y prioridades de los adultos y su influencia en la formación de la niñez.


B.- Formación del Talento de la Niñez
Métodos y sistemas que ayudan a formar el Talento.


C.- El Aporte de la Epistemología
La epistemología aborda el modo en que el niño construye su conocimiento. También investiga cómo la cultura, los métodos y sistemas de pensamiento y de conocimiento influyen en la construcción de su visión de vida, del mundo y de los demás.

D.- Educación Ambiental
Formación para el mejoramiento de la relación Hombre-Sociedad-Naturaleza.

E.- Vida y Salud al Servicio de la Niñez
El avance de las ciencias médicas para el bienestar de la niñez.

Se invita a toda la comunidad educativa, científica y académica, así como al público en general, a participar en este importante evento.


Casa Caliente en LANGUI

El grupo de apoyo al sector rural de la PUCP (GRUPO PUCP) ha desarrollado diversas tecnologías para mejorar la calidad de vida en zonas altoandinas. La Casa Caliente es un proyecto instalado en el distrito de Langui en el Cusco, a través de tecnologías como la "cocina mejorada" y el "muro trombe", la población local ha podido combatir la intoxicación y el friaje respectivamente. Sin lugar a dudas son los niños los más beneficiados con este aporte.


Uno de los problemas más latentes de la población rural es la baja temperatura, intensificada por el cambio climático, que produce enfermedades bronco-pulmonares, las cuales son una de las grandes causas de muertes infantiles. Este problema se intensifica porque la población rural del Perú de las zonas altoandinas representan al sector más pobre y golpeado del país. Y son un sector vulnerable debido a las condiciones de las viviendas (infraestructura) y la falta de conocimientos en alternativas tecnológicas.

En una entrevista en RPP, Bernardo Alayza Solís, coordinador del proyecto Casa Caliente Limpia, dijo que el proyecto consiste en un paquete tecnológico que consiste en una pared caliente, que es como un sistema invernadero que se coloca fuera de la casa para calentar la vivienda. Asimismo indicó que dicha tecnología puede aumentar hasta en 10 grados la temperatura en una casa.

Según Bernardo Alayza, dicha tecnología es antigua, ya que la ideó el francés Jean Tron que hizo ese sistema para Los Alpes franceses, pero indicó que el Grupo de Apoyo al Sector Rural de la PUCP la innovó para la realidad nacional, utilizando otros materiales.

También señaló que la problemática del friaje, que origina enfermedades respiratorias en las personas, en algunas regiones del Perú es a causa de que las casas no albergan calor, debido a las grietas o la precariedad de la vivienda.

Todas estas tecnologías permiten, principalmente, contrarrestar el problema del friaje en las zonas alto andinas. Esto se ha implementado en la provincia de Cusco – Canas a más de 4000 msnm. y funcionan de la siguiente manera:


1. Pared Caliente:


Estructura colocada al exterior de la vivienda que tiene conexión con los interiores por unos agujeros realizados en la parte superior e inferior de la pared.

Este sistema cuenta con una pared pintada de negro al exterior, la cual se encuentra dentro de una estructura forrada de plástico o vidrio, la cual hace que se genere el efecto invernadero.

Un hogar más cálido gracias a los muros Trombe
2. Cocina mejorada:


La costumbre de los pobladores de cocinar a fuego abierto al interior de las viviendas es sumamente nociva por el humo que cotidianamente respiran. Esto se aumenta cuando los pobladores duermen expuestos al humo de sus cocinas por el calor que se produce. Práctica que les genera enfermedades bronco respiratorias, dérmicas y dañan su visión. Se estima que el daño que se produce en cada poblador por el humo que respira por día es como si fumasen 20 cajetillas de cigarrillos. 

La cocina mejorada utiliza como combustible leña o bosta, y maximiza la circulación de aire reduciendo las emisiones de humo, pues lo expulsan de la vivienda.
Más sano, menos contaminación
Esta tecnología recibe los rayos del sol y lo transforma en calor, permitiendo calentar el aire que se encuentra dentro de la estructura, el cual proviene del interior de la vivienda por agujeros inferiores. El aire frío se calienta en la estructura y una vez obtenido el aire caliente ingresa por los agujeros superiores, aumentando la temperatura al interior de la vivienda.


Además esta cocina generar una mayor cantidad de calor tanto como para cocinar como para calentar el interior de la vivienda.


3. Sistemas de aislamientos para techos


Las tecnologías arriba expuestas no mantendrán el calor de manera óptima si es que la vivienda no estuviera herméticamente cerrada. El sistema de asilamiento cuenta con una malla, la cual es cubierta con una capa de yeso, a fin de mantener la habitación aislada y además sirve como medio de verificación si es que el humo de la cocina está filtrando al interior de la vivienda, pues de ser así, el techo se pintaría de negro por el humo.


Esto a su vez, se complementa con la refacción de puertas y ventanas para evitar el escape del calor de la vivienda.


Se estima que con la implementación de estas tecnologías se puede aumentar hasta 10° de temperatura al interior de la vivienda y se reduce de sobremanera la contaminación intradomiciliaria, lo que significa un cambio sustancial en la vida de las personas que habitan en estas zonas


4. Impacto

-
Se han beneficiados a más de 600 pobladores de las zonas rurales de Cusco y Puno

-Se han implementado en 5 colegios y 2 postas médicas

- Se ha capacitado a más de 1000 pobladores de las zonas rurales de Cusco y Puno.
Pobladores beneficiados de Langui - Cusco


El Cusco no es solo Machu Picchu

De enero a setiembre de este año, más de 360 mil turistas visitaron algunos atractivos alternativos a la ciudadela incaica.



Los atractivos cusqueños alternativos a Machu Picchu recibieron, de enero a setiembre de este año, a 365,461 visitantes nacionales y extranjeros, informó hoy el Comité de Servicios Integrados Turístico Culturales (Cosituc).

Sacsayhuamán
 "Lugar donde se sacia el halcón"

El gerente de Cosituc, Orlando Olivera, destacó que los sitiales más concurridos fueron los centros arqueológicos de Sacsayhuamán, Qenqo, Puca Pucara y Tambomachay, ubicados al noreste de la ciudad imperial. Además, también fueron muy visitados Chinchero (norte), Tipón y Piquillaqta (sur), además de Písac y Ollantaytambo, en el Valle Sagrado de los Incas.

Pisac, gran atractivo turístico

Olivera Enríquez precisó que los sitios turísticos recibieron a 269,092 extranjeros y a 96,369 visitantes nacionales. También precisó que la campaña Cusco Pone permitió generar un gran movimiento turístico en la ciudad imperial, sobre todo en los fines de semana largos.

En otro momento, destacó que –pese a los fenómenos naturales y protestas de pobladores– se ha recaudado 23 millones 643 mil soles en lo que va del año. “Con este dinero, municipios y entidades están obligados a velar por el medio ambiente, el mantenimiento de los parques y sitios arqueológicos, por la cultura y la seguridad turística”, enfatizó.

Fuente: http://peru21.pe/